네...

증기는 보일러에서 어떤 상태(압력, 온도)를 만들면..

부하쪽(사용처)에 공급해도 이 온도와 압력은 거의 일정합니다..

그러면..부하에서 열을 발산하면서(발열) 증기는 응축하지요..

이때 응축 잠열을 이용합니다..그러면 응축수온도도 증기와 크게 다르지 않습니다..물론 환수배관을  흐르면서 어느정도는 온도가 떨어지지요..

그래서 증기는 이론적으로 일정온도(예. 130도), 압력에서 증기 상태에서 응축수 상태로 응축할때 응축 잠열을 이용하기때문에 <증기는 잠열을 이용한다> 고 합니다.. 

그래서 증기는 그냥 응축잠열(100도에서 2257kJ/kg)만 주면 이 열량으로 열량계산을 합니다..만약 온도차에 의한 관류열량을 구할때는 증기온도130도를 이용합니다.. 

참고하세요...